دھنیا اور اجمودا میں فرق
دھنیا اور اجمودا کو دنیا کے کچن میں بڑا مقام حاصل ہے، کیونکہ یہ بہت سی مزیدار ترکیبوں اور مشہور کھانوں میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتے ہیں۔ لیکن اگرچہ دھنیا اور اجمودا پہلی نظر میں ایک جیسے لگ سکتے ہیں، لیکن ان میں فرق کرنے کے لیے آپ کو کچھ فرق جاننے کی ضرورت ہے۔
ظاہری شکل میں فرق:
- دھنیا: یہ ایک ایسے پودے کے طور پر نمایاں ہوتا ہے جس میں دانے دار، کھلے پتے ہوتے ہیں، درمیان میں لمبے، پتلے تنے ہوتے ہیں۔
- اجمودا: یہ گھنے، مکمل پتوں کے ساتھ ایک پودے کے طور پر نمایاں ہے، درمیان میں چھوٹے، پتلے تنوں کے ساتھ۔
ذائقہ میں فرق:
- دھنیا: یہ اس کے مضبوط اور تیکھا ذائقہ کی خصوصیت ہے، اور کچھ اسے صابن جیسا ذائقہ سمجھتے ہیں۔
- اجمودا: یہ اس کے خوشگوار اور تازگی بخش خوشبودار ذائقہ کی خصوصیت ہے، اور کھانے میں ہلکا اور مخصوص ذائقہ شامل کرتا ہے۔
استعمال میں فرق:
- دھنیا: بنیادی طور پر ہندوستانی اور ایشیائی کھانا پکانے میں استعمال ہوتا ہے، یہ سلاد اور چٹنی میں بھی استعمال ہوتا ہے۔
- اجمودا: یہ بہت سے عربی اور بحیرہ روم کے پکوانوں میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے، اور پکوان کے لیے ذائقہ اور گارنش کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔
عام طور پر، اجمودا کا ذائقہ ہلکا ہوتا ہے اور اسے عام طور پر عربی اور بحیرہ روم کے پکوان میں استعمال کیا جاتا ہے، جبکہ دھنیا کا ذائقہ مضبوط ہوتا ہے اور یہ ہندوستانی اور ایشیائی کھانا پکانے میں عام ہے۔
دھنیا کے کیا فائدے ہیں؟
- بلڈ شوگر کو کم کرنا: مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ دھنیا کا استعمال بلڈ شوگر کی سطح کو کم کرنے میں معاون ثابت ہوتا ہے، جو ذیابیطس کے شکار افراد کی صحت کو بہتر بناتا ہے۔
- دل اور شریانوں کی بیماریوں سے بچاتا ہے: دھنیا میں اینٹی آکسیڈنٹس اور فائبر ہوتا ہے، جو بلڈ پریشر کو کم کرنے اور شریانوں میں جھریوں کو بننے سے روکنے میں مدد کرتا ہے، جو دل کی صحت کو بڑھاتا ہے اور امراض قلب کا خطرہ کم کرتا ہے۔
- سالمونیلا بیکٹیریا کے خلاف ایک قدرتی اینٹی بائیوٹک: دھنیا میں ایسے مرکبات ہوتے ہیں جو اینٹی بیکٹیریل اور اینٹی فنگل خصوصیات رکھتے ہیں، جو اسے پیتھوجینک سالمونیلا بیکٹیریا سے لڑنے کی ممکنہ صلاحیت فراہم کرتے ہیں۔
- جگر اور چھاتی کے کینسر سے تحفظ: دھنیا میں ایسے اینٹی آکسیڈنٹس ہوتے ہیں جو صحت مند خلیوں کو کینسر کے خلیات میں تبدیل کرنے کے خلاف مزاحمت کرتے ہیں، جو جگر اور چھاتی کے کینسر کے خطرے کو کم کرنے میں معاون ثابت ہوتے ہیں۔
- عمل انہضام کو آسان بنانا: دھنیا کے اجزاء ہاضمے کے عمل کو بہتر بناتے ہیں اور قبض کو کم کرتے ہیں، یہ چڑچڑاپن آنتوں کے سنڈروم کو دور کرنے اور اس بیماری میں مبتلا افراد کے درد کو کم کرنے میں بھی مدد کرتے ہیں۔
- جسم میں سیال کی برقراری کو ختم کرنے میں مدد کرتا ہے: دھنیا میں پیشاب کو متحرک کرنے والی خصوصیات ہیں، جو جسم سے اضافی سیال کو خارج کرنے کے عمل کو بڑھاتی ہیں اور اپھارہ اور سوجن کو کم کرنے میں مدد کرتی ہیں۔
- ماہواری کو منظم کرتا ہے: دھنیا میں ایسے مرکبات ہوتے ہیں جو خواتین میں ماہواری کے ضابطے کو بڑھاتے ہیں، اور ماہواری سے منسلک علامات جیسے درد اور تکلیف کو دور کرنے میں معاون ثابت ہوتے ہیں۔
اجمودا کی اہمیت کیا ہے؟
- نظام ہاضمہ کے مسائل کا علاج: اجمودا نظام ہضم سے متعلق مسائل جیسے بدہضمی، پیٹ میں درد، اپھارہ اور متلی کو دور کرنے کا کام کرتا ہے۔ اجمودا اپنی سوزش کی خصوصیات کی بدولت درد کو دور کرنے والے کے طور پر بھی کام کرتا ہے۔
- گردے کی صحت کو بہتر بناتا ہے: اجمودا کو موتروردک سمجھا جاتا ہے، جو پیشاب کی مقدار بڑھانے اور اس کی تیزابیت کو بڑھانے میں مدد کرتا ہے۔ یہ کیلشیم کی وجہ سے گردے کی پتھری کا خطرہ بھی کم کرتا ہے، کیونکہ اس میں آکسیلیٹ نہیں ہوتا۔
- پوٹاشیم کی سطح میں اضافہ: اجمودا میں پوٹاشیم ہوتا ہے، جو بلڈ پریشر اور دل کی صحت کو کنٹرول کرنے کے لیے ایک اہم معدنیات ہے۔ اس طرح اجمودا کھانے سے دل کی صحت برقرار رہتی ہے اور دل کی بیماری کا خطرہ کم ہوتا ہے۔
- اینٹی آکسیڈنٹس کا بھرپور ذریعہ: اجمودا میں اینٹی آکسیڈنٹس ہوتے ہیں، جو جسم کو فری ریڈیکلز سے ہونے والے نقصان سے بچاتے ہیں۔ یہ مدافعتی نظام کو مضبوط بنانے اور عمر بڑھنے کے عمل میں تاخیر کرنے میں معاون ہے۔
- بلڈ شوگر کی سطح کو کم کرنا: کچھ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ اجمودا کا استعمال خون میں شوگر کی سطح کو کم کرنے میں معاون ثابت ہوتا ہے، جو ذیابیطس کے شکار افراد کی صحت کو بہتر بناتا ہے۔
کیا ہرا دھنیا کھایا جا سکتا ہے؟
ہرا دھنیا نہ صرف کھانا پکانے میں شامل کیا جانے والا ایک مخصوص ذائقہ ہے اور کھانے کے ذائقے کو بہتر بناتا ہے بلکہ یہ صحت کے لیے بہت سے فوائد کا حامل بھی ہے۔ ہرا دھنیا کھانے سے کھانے کے عمل انہضام کو بہتر بنانے اور اپھارہ سے لڑنے میں مدد مل سکتی ہے۔
فرانس میں کی گئی ایک حالیہ تحقیق کے مطابق سبز دھنیا کھانا کھانے کے بعد خراب ہاضمہ اور متلی سے بچنے میں مدد کرتا ہے اور اپھارہ اور ریفلکس کو دور کرنے میں معاون ثابت ہوتا ہے۔
دھنیا جڑی بوٹیوں والے پودے کا حصہ ہے جو Apiaceae خاندان سے تعلق رکھتا ہے۔ اس میں فائبر اور اینٹی آکسیڈنٹس جیسے بہت سے فائدہ مند مادے ہوتے ہیں جو ہاضمے کے عمل کو بڑھاتے ہیں اور میٹابولزم کو بڑھانے اور چربی جلانے کا کام کرتے ہیں۔
اس کے علاوہ دھنیا میں سوزش پیدا کرنے والے مادے ہوتے ہیں جو جسم کو جوڑوں کے انفیکشن سے بچانے اور مدافعتی نظام کے کام کو بہتر بنانے میں مدد دیتے ہیں۔ مطالعات سے یہ بھی پتہ چلتا ہے کہ ہرے دھنیے کے پتے کھانے سے آزاد ریڈیکلز سے لڑ کر اور بلڈ پریشر کو کم کرکے ہارٹ اٹیک کی روک تھام میں مدد مل سکتی ہے۔
اس کے فوائد کے باوجود، دھنیا کھانے سے کچھ ضمنی اثرات ہو سکتے ہیں جیسے الرجک رد عمل۔ اس لیے ضروری ہے کہ اس بات کو دھیان میں رکھیں اور اگر آپ کو اس سے الرجی ہو تو دھنیا کے استعمال سے گریز کریں۔
ہرا دھنیا عام طور پر کھانے کا ذائقہ بڑھانے کے لیے مختلف پکوانوں میں استعمال کیا جاتا ہے، چاہے وہ پیاز اور مصالحے کے ساتھ کچا ہو یا گرم چٹنی کی شکل میں۔ دوسری طرف، ہرا دھنیا زیادہ تر کچا کھایا جا سکتا ہے اور اسے سلاد یا سمندری غذا میں شامل کر کے ایک مخصوص تیزابی ذائقہ دیا جا سکتا ہے۔
ابلا ہوا اجمودا کتنے دن پینا ہے؟
قدرتی علاج کے ماہر ڈاکٹر ہیلمی کے مطابق 7 دن تک روزانہ ایک کپ ابلے ہوئے اجمودا کا استعمال محفوظ اور موثر ہے۔ ایک شخص اجمودا کے کئی پتوں کو ایک کپ ابلتے ہوئے پانی میں 5 سے 10 منٹ تک ابال کر کاڑھی تیار کر سکتا ہے۔ اس کے بعد کاڑھی کو فلٹر کرکے پیا جاسکتا ہے۔
کچھ لوگ ابلا ہوا اجمودا کھانے کے صحت کے فوائد کے بارے میں سوچ سکتے ہیں۔ ابلا ہوا اجمودا اینٹی آکسیڈنٹس کا بھرپور ذریعہ ہے، جو کچھ دائمی بیماریوں کے خطرے کو کم کرنے میں معاون ہے۔ اس میں وٹامن سی بھی ہوتا ہے، جو ہڈیوں اور جلد کی صحت کو فروغ دیتا ہے۔ اس کے علاوہ، یہ ماہواری کو منظم کرنے میں مدد کر سکتا ہے۔
یہ بات قابل غور ہے کہ اجمودا بوائل کا استعمال لوگوں کے درمیان مختلف ہو سکتا ہے۔ اگر مقصد جلد اور بالوں کے مسائل کا علاج کرنا ہے، تو کوئی شخص 30 دن تک اُبلے ہوئے اجمودا کا استعمال جاری رکھ سکتا ہے، روزانہ 2 سے 3 کپ کی شرح سے۔
تاہم، جب گردے کی پتھری کو روکنے کے لیے اُبلا ہوا اجمودا استعمال کیا جائے، تو یہ سفارش کی جاتی ہے کہ ایک کپ ابلا ہوا اجمودا دن میں ایک بار تین دن تک خالی پیٹ پی لیں۔
جہاں تک روزانہ ابلا ہوا اجمودا کھانے کے ممکنہ نقصانات کا تعلق ہے، وہاں کوئی سنگین نقصانات معلوم نہیں ہیں۔ تاہم، کچھ لوگ اجمودا سے الرجک ردعمل کا تجربہ کر سکتے ہیں اور اسے کھانے سے گریز کرنا چاہیے۔ ایک شخص کو ابلے ہوئے اجمودا کی بڑی مقدار میں بھی محتاط رہنا چاہئے، کیونکہ یہ ہاضمے کے مسائل کا باعث بن سکتا ہے۔
کیا اجمودا لوہے کے جذب کو کم کرتا ہے؟
مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ اجمودا آئرن سے بھرپور ایک جز ہے اور یہ آئرن کی کمی کی وجہ سے ہونے والی خون کی کمی کے علاج میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔ تاہم، کچھ تحقیق ہے جو بتاتی ہے کہ اجمودا زیادہ مقدار میں کھانے سے کھانے سے آئرن کے جذب کو کم کیا جا سکتا ہے۔
اجمودا میں آئرن کی زیادہ مقدار اور اس میں وٹامن سی کی موجودگی کی وجہ سے خون کی کمی کے علاج میں مدد مل سکتی ہے، جو آنتوں میں آئرن کے جذب کو بہتر بناتا ہے۔ اجمودا آکسیڈیٹیو تناؤ اور پروسٹیٹ کینسر کے خطرے کو کم کرنے میں بھی حصہ ڈال سکتا ہے۔
تاہم، جسم میں آئرن کی مناسب سطح کو برقرار رکھنے کے لیے کچھ غذائیں اور عوامل ہیں جن سے پرہیز کرنا چاہیے۔ آئرن کے جذب کو کم کرنے والی غذاؤں میں انڈے شامل ہیں، کیونکہ ان میں ایک پروٹین ہوتا ہے جو جسم کو آئرن جذب کرنے سے روکتا ہے۔
ابلا ہوا دھنیا کب پیا جائے؟
ابلا ہوا دھنیا ایک صحت بخش مشروب سمجھا جاتا ہے جو جسم کی صحت کے لیے فائدہ مند ہے۔ سوکھے دھنیے کو ابالنے کے فوائد، جو دن بھر نیند کے معیار اور توانائی کی سطح کو بہتر بناتا ہے۔ ہربل ڈرنک ایک کپ ابلتے ہوئے پانی میں ایک چمچ خشک دھنیا پاؤڈر ڈال کر سونے سے پہلے پینے سے بنایا جاتا ہے۔
یہ بات قابل غور ہے کہ یہ مشروب صبح سویرے پینا بھی پتلا کرنے، میٹابولزم کو بہتر بنانے اور چربی جلانے کے مقاصد کے لیے تجویز کیا جاتا ہے۔ ایک ماہ کے باقاعدہ استعمال کے بعد ٹھوس نتائج حاصل کیے جا سکتے ہیں۔
دھنیا کے بیج موٹاپے کی وجہ سے ہونے والی سوزش کو کم کرنے میں بھی مدد کر سکتے ہیں، اس لیے روزانہ دو کپ مشروب صبح ناشتے سے پہلے اور شام کو سونے سے پہلے پینے کی سفارش کی جاتی ہے۔ ڈرنک تیار کرنے سے پہلے خشک دھنیا کے بیجوں کو پانی میں ملا کر صاف کرنے کا بڑا فائدہ ہے کیونکہ بیج اور نجاست چھان کر صرف خالص مائع کو اکٹھا کیا جاتا ہے۔
کیا دھنیا بڑی آنت کا علاج کرتا ہے؟
اس میں کوئی شک نہیں کہ دھنیا ایک حیرت انگیز جڑی بوٹی ہے جسے پوری دنیا میں دواؤں اور علاج کے مقاصد کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ حال ہی میں، ہمارے پاس اس بات کے ثبوت ہیں کہ دھنیا کچھ ہاضمہ کی خرابیوں کے علاج میں کارگر ثابت ہو سکتا ہے، بشمول بڑی آنت کے مسائل۔
تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ دھنیا چڑچڑاپن آنتوں کے سنڈروم اور چڑچڑاپن کولائٹس کے علاج میں حصہ ڈال سکتا ہے، دو عام حالتیں جو اپنے ساتھ لوگوں کو بہت زیادہ تکلیف اور درد کا باعث بنتی ہیں۔ دھنیا نظام انہضام کے پٹھوں کو آرام دیتا ہے، جو ان مسائل کی وجہ سے ہونے والے درد اور اپھارے کو دور کرنے میں مدد کرتا ہے۔ اس کے علاوہ، یہ بھی خیال کیا جاتا ہے کہ دھنیا ہاضمے کو بہتر بنانے اور قبض کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔
بڑی آنت کے علاج میں دھنیا کے دیگر ممکنہ فوائد بھی ہیں۔ کچھ رپورٹس بتاتی ہیں کہ یہ خون میں کولیسٹرول کی سطح کو کم کر سکتا ہے اور بھوک کو بڑھا سکتا ہے، جو بڑی آنت کے مسائل کی وجہ سے کشودا کے شکار لوگوں پر مثبت اثر ڈال سکتا ہے۔
کیا اجمودا یورین انفیکشن کو ختم کرتا ہے؟
پیشاب کے نظام کے انفیکشن، خاص طور پر پیشاب کی نالی کے انفیکشن کے علاج میں اجمودا کی تاثیر کے بارے میں رائے مختلف ہوتی ہے۔ کچھ مطالعات نے ان حالات کے علاج میں اجمودا کے موثر ہونے کے امکان کی نشاندہی کی ہے، اس میں فلیوونائڈز اور کیروٹینائڈز کے مواد کی وجہ سے، جو کہ اینٹی آکسیڈنٹ سمجھے جاتے ہیں اور ان میں سوزش کی خصوصیات ہیں۔ جانوروں کے کچھ تجربات سے معلوم ہوا ہے کہ اجمودا پیشاب کی نالی کے انفیکشن اور گردے کی پتھری کے علاج میں مدد کر سکتا ہے۔
تاہم، یہ واضح رہے کہ پیشاب کی نالی کے انفیکشن کے علاج کے لیے اجمودا کا استعمال درست اصطلاح نہیں ہے، کیونکہ اس کی تصدیق کے لیے کوئی قابل اعتماد ثبوت موجود نہیں ہے۔ کسی بھی قسم کا قدرتی علاج یا متبادل غذائیت لینے سے پہلے مریضوں کو اپنے معالج سے مشورہ کرنا چاہیے۔
اس کی روشنی میں اجمودا پیشاب کے نظام کی صحت کو بڑھانے اور عام طور پر گردوں کی صفائی میں فائدہ مند ثابت ہوسکتا ہے لیکن یہ کام ماہر ڈاکٹر کی نگرانی اور رہنمائی میں ہونا چاہیے۔
یہ بات قابل غور ہے کہ اجمودا ایک ایسا پودا ہے جسے عام طور پر لوگ پیشاب کی نالی کے انفیکشن، گردے کی پتھری، قبض اور دیگر کئی مقاصد کے لیے استعمال کرتے ہیں۔
کیا دھنیا بالوں کو لمبا کرتا ہے؟
دھنیا کے بارے میں کہا جاتا ہے کہ اس میں وٹامنز (A, C, K) اور معدنیات (آئرن، میگنیشیم، پوٹاشیم اور کیلشیم) جیسے بہت سے فائدہ مند غذائی اجزاء ہوتے ہیں۔ یہ معلوم ہے کہ صحت مند بالوں کے لیے ضروری غذائی اجزاء بالوں کی مضبوطی اور اچھی نشوونما میں اہم کردار ادا کرتے ہیں۔
کچھ ذرائع بتاتے ہیں کہ کھوپڑی پر دھنیے کا رس استعمال کرنے سے بالوں کی نشوونما کو فروغ دینے اور بالوں کے گرنے سے لڑنے میں مدد مل سکتی ہے۔ دھنیا میں سوزش کو روکنے والی خصوصیات بھی ہوسکتی ہیں جو کھوپڑی کے مسائل جیسے خشکی کے علاج میں مدد کرسکتی ہیں۔
بلاشبہ، بالوں کو لمبا کرنے میں دھنیا کی تاثیر کو ثابت کرنے والا کوئی حتمی سائنسی ثبوت نہیں ہے۔ بالوں پر دھنیا استعمال کرنے کے نتائج ایک فرد سے دوسرے پر مختلف ہو سکتے ہیں۔
کیا دھنیا وزن کم کرتا ہے؟
ابلا ہوا دھنیا ان جڑی بوٹیوں میں سے ایک ہے جس کے بارے میں کچھ لوگوں کے خیال میں وزن کم کرنے اور جسم کے مثالی مقصد کو حاصل کرنے میں مدد ملتی ہے۔ بہت سے لوگ مستقل طور پر وزن کم کرنے کی کوشش میں خشک دھنیا کھاتے ہیں، کیونکہ وہ اسے چربی جلانے اور صحت مند وزن کو برقرار رکھنے کا ایک مؤثر طریقہ سمجھتے ہیں۔
خشک دھنیا جسم کے لیے بہت سے اہم غذائی اجزا پر مشتمل ہوتا ہے، اور ہاضمے کے عمل کو بہتر بناتا ہے، جس سے نظام انہضام کے افعال کو بہتر بنانے اور نظام انہضام کی خرابیوں کو روکنے میں مدد ملتی ہے۔ خشک دھنیا نقصان دہ کولیسٹرول کو کم کرنے اور دل کی صحت کو فروغ دینے میں کردار ادا کر سکتا ہے۔
تاہم، وزن میں کمی کے لیے دھنیا کے استعمال کی تاثیر کو حتمی طور پر ثابت کرنے کے لیے ابھی تک کافی مطالعات نہیں ہیں۔ وزن میں کمی میں دھنیا کے فوائد کے بارے میں عام یقین کے باوجود، اس کے تصدیق شدہ نتائج کا تعین کرنے کے لیے مزید درست سائنسی مطالعہ کرنے کی ضرورت ہے۔
اس کے علاوہ، وزن کم کرنے کے عمل میں دھنیا کے فوائد کے بارے میں انٹرنیٹ پر بہت سی متضاد معلومات دستیاب ہیں، جن کے لیے ان اکاؤنٹس کی درستگی کی تصدیق کے لیے مزید تحقیق اور دستاویزات کی ضرورت ہے۔
یہ بھی خیال رہے کہ وزن کم کرنے کا انحصار صرف خشک دھنیے پر نہیں ہوتا بلکہ اس کے لیے باقاعدہ جسمانی سرگرمیوں کے ساتھ ساتھ صحت مند اور متوازن خوراک کی بھی ضرورت ہوتی ہے۔
اجمودا میں کون سے وٹامنز ہوتے ہیں؟
اجمودا میں کئی طرح کے غذائی اجزاء پائے جاتے ہیں جو صحت کے لیے فائدہ مند ہیں۔ اجمودا کو وٹامنز کا بھرپور ذریعہ سمجھا جاتا ہے، کیونکہ اس میں وٹامن اے، کے، سی، اور ای کے علاوہ تھامین، رائبوفلاوین، نیاسین، وٹامن بی6، وٹامن بی 12، پینٹوتھینک ایسڈ، کولین اور فولیٹ بھی پائے جاتے ہیں۔
اجمودا میں پائے جانے والے دیگر عناصر میں، ہمیں کیلشیم، آئرن، میگنیشیم، مینگنیج، فاسفورس، پوٹاشیم، زنک اور کاپر ملتا ہے۔ اجمودا کیلشیم کا ایک بڑا ذریعہ ہے، کیونکہ روزانہ اس کا ایک چمچ جسم کو درکار کیلشیم کا 2 فیصد فراہم کرتا ہے۔ اس میں وٹامن K کی اعلیٰ فیصد بھی ہوتی ہے، کیونکہ اجمودا کا ایک چمچ وٹامن K کی روزانہ کی ضرورت کا 150% سے زیادہ فراہم کرتا ہے۔ اجمودا میں بھی 12% وٹامن A اور 16% وٹامن C ہوتا ہے۔
اس کے علاوہ اجمودا میں وٹامن بی کی موجودگی کی خاصیت ہوتی ہے جو کہ جسم کے خلیات کو بحال کرنے اور خلیوں سے توانائی کے اخراج میں مدد دیتی ہے۔ اجمودا اس میں موجود وٹامن سی کی بدولت مدافعتی نظام کی صحت کو بڑھانے اور صحت مند جلد کو برقرار رکھنے میں بھی کردار ادا کرتا ہے۔ اجمودا کا کردار صرف یہیں تک محدود نہیں ہے بلکہ اس میں وٹامن اے (بیٹا کیروٹین) کی موجودگی کی بدولت یہ رات کی بینائی اور جلد کو صاف کرنے میں بھی کردار ادا کر سکتا ہے۔
وٹامنز کے علاوہ اجمودا میں پوٹاشیم جیسے بہت سے فائدہ مند معدنیات بھی پائے جاتے ہیں جو کہ پٹھوں اور اعصابی نظام کی نشوونما اور تعمیر کے لیے ضروری عناصر میں سے ایک سمجھا جاتا ہے۔ اس میں موجود زنک مدافعتی نظام کو مضبوط بنانے اور مہاسوں کو روکنے میں بھی کردار ادا کرتا ہے۔
